Питание детей грудного и раннего возраста На протяжение первых двух лет жизни оптимальное питание способствует здоровому росту и развитию ребенка. Первые 1000 дней жизни – период от зачатия до второго дня рождения ребенка – представляют собой уникальное окно возможностей для поддержки развития и долгосрочного здоровья ребенка. Правильное питание матери и ребенка в этот период может оказать значительное влияние на рост и развитие ребенка, снизить риск заболеваний и защитить здоровье матери. Необходимо кормить детей исключительно грудным молоком с рождения до 6 месяцев, поскольку грудное молоко покрывает все энергетические потребности ребенка до 6 месяцев. После 6 месяцев в дополнение к грудному молоку необходимо вводить прикорм наряду с продолжением грудного вскармливания до 2 лет. Продолжение грудного вскармливания в течение всего периода прикорма обеспечивает необходимые жиры, белки и другие питательные вещества, которые важны в любых условиях. Детям, которые не получают грудное вскармливание, давайте молочные продукты. По мере роста вашего ребенка потребность в прикорме возрастает Разнообразие питания детей включает в себя ежедневные приемы пищи, состоящие из различных продуктов: 1. грудное молоко; 2. зерновые, корнеплоды и клубни; 3. бобовые, орехи и семена; 4. молочные продукты; 5. мясо, рыба, птица, печень или субпродукты; 6. яйца; 7. фрукты и овощи, богатые витамином А (морковь, тыква) 8. другие фрукты и овощи. Дети, получающие разнообразную пищу, с большей вероятностью, удовлетворят свои потребности в питательных веществах. КАК ВВОДИТЬ ПРИКОРМ Своевременное введение первых продуктов питания: В возрасте 6 месяцев детям следует вводить первые мягкие, полутвердые или твердые продукты питания. Своевременное введение первых продуктов питания имеет решающее значение для оптимального роста. Частота приема пищи, соответствующая возрасту: о мере взросления детей следует увеличивать количество приемов пищи в течение дня. ВОЗ рекомендует следующую минимальную частоту приема пищи для здорового ребенка: Для детей, находящихся на грудном вскармливании: • два кормления в день густой, хорошо размятой, измельченной пищей в возрасте 6-8 месяцев; • трехразовое питание густой, хорошо размятой пищей с общего стола для детей в возрасте 9-23 месяцев; Для детей, не находящихся на грудном вскармливании: • два кормления в день густой, хорошо размятой пищей для детей в возрасте 6-8 месяцев; • четырехразовое питание густой, хорошо размятой, полутвердой пищей которую ребенок может брать руками с общего стола, включая молочные продукты, для детей в возрасте 9- 23 месяцев. ПЕРЕКУСЫ: необходимо в рацион 1-2 перекуса в день Соответствующее возрасту количество пищи: Знакомьте детей сначала с небольшим количеством пищи и постепенно увеличивайте количество каждого приема пищи по мере взросления ребенка. • Начинайте с 2-3 чайных ложек прикорма и переходите к ½ чашки за один прием пищи для детей в возрасте 6-8 месяцев; • Детям в возрасте 9-11 месяцев давайте ½ чашки за один прием пищи; • Детям в возрасте 12-23 месяцев давайте от ¾ чашки до 1 чашки за один прием пищи. 1 чашка – это примерно 250 мл. Безопасное приготовление, хранение и использование: Прикорм следует готовить чистыми руками в гигиенических условиях, храниться и подаваться с использованием чистой посуды и принадлежностей. • Содержать в чистоте, тщательно готовить пищу; • Приготовленную пищу не следует оставлять при комнатной температуре более 2-х часов; • Пища должна храниться при низкой температуре (ниже 5˚С) и предпочтительно в холодильнике; Сырая и приготовленная пища должна храниться отдельно; • Сырые фрукты и овощи следует мыть чистой водой и хранить в прохладном месте Отзывчивое кормление и уход: • Отвечайте ребенку с улыбкой, смотрите в глаза и поощряйте его к общению. • Будьте терпеливы, поощряйте, но не принуждайте ребенка есть. • Оставайтесь с ребенком, пока он не поест, и поощряйте. • Подождите, пока ребенок съест, затем предложите вновь. • Давайте ребенку небольшие, удобные для жевания кусочки пищи, чтобы ребенок мог брать рукой и сам кушал. Пробуйте различные комбинации блюд, вкуса и плотности пищи, чтобы стимулировать ребенка есть. Взаимодействие между ухаживающим лицом и ребенком (например, разговор с ребенком, пение и поощрение) также стимулирует развитие мозга ребенка и способствует когнитивному развитию. Кормление вовремя и после болезни: ухаживающие лица должны увеличить частоту грудного вскармливания, потребление ребенком жидкости и поощрять ребенка к еде (например, предлагать любимую пищу). После болезни ухаживающие лица должны предоставлять питание чаще, чем обычно, и поощрять ребенка есть больше.
This content is created by the open source Your Priorities citizen engagement platform designed by the non profit Citizens Foundation